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好想念日式豬排的味道ㄛ～午餐約會為了維維的狀況，不敢離家太遠的我們，就這樣～離櫻桃媽家也不過短短5分鐘車程，"塔庫先生的和食工坊"雀屏中選～他的餐點偏向日式口味～精緻爽口，我點了招牌菜～豬排定食（180）和沙拉壽司，jazz點了綜合炸物定食（200）和可爾必思，值得一提的是他們家的炸豬排真的很特別，上選的里肌肉經過針刺搥打，再沾上小麥粉，牛奶，蛋汁及麵包粉以低溫炸成，真的鮮嫩多汁，香酥可口呢!!
而他的炸物沾醬也很特別，很像客家雷茶一樣，必須先以擣物磨碎芝麻粉，再倒入他們精心調配的沾醬裡吃ㄛ，整份定食還包括蒸蛋，泡菜，味增湯及甜點。今日的甜點是抹茶慕思加紅豆，他們家師傅做的慕思口感較為有嚼勁，還好甜點份量剛剛好，要不然以他們定食的份量，還真是便宜又大碗呢！！
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櫻桃媽 (8)
