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櫻桃媽在婚前可說是個被家裡爸爸寵壞的大小姐，由於家中一向都是對料理很行的老爸下廚，所以婚前根本沒有什麼機會練習，而，婚後自己有了家，才慢慢對料理感興趣，且市面上關於料理達人的書籍又多，偶而變化些食譜的花樣，沒想到我這個三角貓也會有唬人的成績，這兩天一直被挑嘴的jazz爸比直誇，看來我的廚藝這一年算是進步很多。

學步兒的維維，除了三餐主食，點心也不可少，若是沒有時間準備，我會買市面上現成的海綿蛋糕或是全麥麵包等，而這年齡的孩子，對食物的選擇一定要少油少糖，免得養成壞習慣，嗜吃垃圾食物變成小胖弟，導致飲食不均衡。

今天櫻桃媽做的點心-蔬菜煎餅。



材料：火腿，高麗菜，洋蔥，雞蛋，麵粉。

(放入紅蘿蔔絲更好，剛好家裡冰箱沒有）



作法：

1先將所有材料切細切碎，加兩大匙麵粉及100cc水，一起攪拌均勻。
（我通常都不放鹽調味，因為食材已經有味道，堅持給維維吃清淡一些）

2放入油，將材料在平底鍋煎至淡黃色即可。



開動了，現在維維dd很喜歡自己拿湯匙，但是離自己動手吃的理想還很遙遠。