好想念日式豬排的味道ㄛ~午餐約會為了維維的狀況,不敢離家太遠的我們,就這樣~離櫻桃媽家也不過短短5分鐘車程,"塔庫先生的和食工坊"雀屏中選~他的餐點偏向日式口味~精緻爽口,我點了招牌菜~豬排定食(180)和沙拉壽司,jazz點了綜合炸物定食(200)和可爾必思,值得一提的是他們家的炸豬排真的很特別,上選的里肌肉經過針刺搥打,再沾上小麥粉,牛奶,蛋汁及麵包粉以低溫炸成,真的鮮嫩多汁,香酥可口呢!!
而他的炸物沾醬也很特別,很像客家雷茶一樣,必須先以擣物磨碎芝麻粉,再倒入他們精心調配的沾醬裡吃ㄛ,整份定食還包括蒸蛋,泡菜,味增湯及甜點。今日的甜點是抹茶慕思加紅豆,他們家師傅做的慕思口感較為有嚼勁,還好甜點份量剛剛好,要不然以他們定食的份量,還真是便宜又大碗呢!!
文章標籤
全站熱搜


我在塔庫先生和食工坊打工,我要謝謝你幫我ㄇㄉ店在網路上作介紹,真ㄉ非常感謝
ㄏㄏ ,謝謝你!!要再來ㄔㄛ!!
TO小高
不用客氣啦
好東西本來就是要和好朋友分享
你們家的東西真的好吃呢
櫻桃媽